viernes, 21 de noviembre de 2014

Plátanos maduros con queso.

Cook time:  20 mins Total time:  20 mins
Porciones: 4

Ingredientes
2 plátanos maduros
Rodajas de queso quesadilla o cualquier variedad que se derrita fácilmente
2 cucharadas de panela rallada
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de mantequilla
Agua
Instrucciones 
Pelar los plátanos y si son muy grandes, cortarlos a la mitad.
Hacerles un corte hacia lo largo y retirar una parte de su pulpa.
Acomodarlos en una olla y cubrirlos con agua.
Agregar la panela rallada y la canela en polvo, dejando cocer los plátanos por aproximadamente 10 minutos.
Una vez cocidos, pasarlos a un recipiente para horno y cubrirlos con la mantequilla.
Rellenar los cortes del medio con rodajas de queso.
Hornear hasta que el queso se derrita y servir inmediatamente.
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